Bistecca locale di ferro piatto, carota cimelio, cipolla bianca

Entdecken Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit unserem E-Book!

Thomas Kostner präsentiert Ihnen ein besonderes Gericht, das regionale Aromen und moderne Kochkunst vereint: das heimische Flat Iron Steak vom Südtiroler Rind mit Urkarotte und weißer Zwiebel. Dieses Gericht aus über 7 Komponenten/Teilrezepten besticht durch die zarte Textur des Steaks, die erdige Süße der Urkarotte und die milde Würze der weißen Zwiebel – eine raffinierte Kombination, die anspruchsvolle Gaumen begeistert.

Schritt für Schritt führt dieses E-Book Sie zur Perfektion, von der Auswahl der Zutaten bis zur idealen Garzeit. Tauchen Sie ein und bringen Sie den Geschmack unserer Heimat auf Ihren Teller!